昨年、オープンした柏駅の東口の柏モディ（旧丸井）には、多くの魅力的な飲食店が軒を連ねています。
これまで、丸井系の店舗というとファッションオンリーというイメージでしたが
以前ほど、女性向けの服が売れなくなってきたということを背景に
飲食店をはじめとした、グルメ系のテナントの充実に注力したようです。
これまで、柏駅界隈は、”お昼時、意外と食べられる店が少ない”という向きもすくなくありませんでしたが、柏モディの飲食店街のオープンにより、かなり解消したようです。
今日の昼時に行ったのは、日本初のフォー（ベトナム風のコメを原料にした麺）専門店として知られる、コムフォー（COMPO)柏モディ店。
店は、白を基調にした清潔感あふれる雰囲気。
エスニック系の料理店にありがちな、”暗い雰囲気”とは無縁です。
人気のランチセットは、4種類のフォーから１つ選び、それに杏仁豆腐かベトナム風春巻きを選ぶという内容。
それにアイスティーやアイスコーヒー等のソフトドリンクがセットになっています。
今回はフォーの中でも定番の鶏肉のフォーを選択。
注：野菜はセルフで自主的に？大盛にしています。
それにベトナム風の春巻きにアイスティー。
ベトナム風春巻きはコメから作られた半透明の薄い皮でエビや野菜を包んだもの。
甘辛い黒いタレが春巻きに合い、さっぱりとした味なので何本でも食べられそうです。
中国料理の春巻きとは全くの別物です。
オーダーは前払い方式で、食事の持ち運びや水もセルフ。
フォーの大盛無料やフォーに野菜を載せ放題といううれしいサービスも。
ベトナム料理は、他のエスニック料理に比べ辛くなく、また味付けも日本人に合うと思います。
コムフォー（COMPO)の東京の店舗と異なり、スタッフは日本人ばかりでした。
店内はカウンター席とテーブル席がほぼ半々。
店の雰囲気もメニューも女性向きのお店です。
2枚集めるとベトナム風春巻きが無料になるサービス券も魅力です。
■コムフォー（COMPO) 柏モディ店
・住所 〒277-0005千葉県柏市柏1-2-26柏モディ1階
・営業時間
10：30～20：00
ラストオーダー：19:45
・座席数
席数19席 お子様用クッション有
・全席禁煙
公式ホームページ
http://www.compho.jp/
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